直肠癌手术后一年了，饮食要注意哪些？醋。

直肠癌患者有很多食物是不能吃的，如禁忌烈性酒，辛辣、燥热、刺激性食物，高脂及低纤维食物，尽量少吃油炸，熏烤和腌制类食物。

葱姜蒜和醋都属于刺激性食物，最好不要吃。此外，直肠癌患者宜吃新鲜蔬菜等抗癌食物，也可以服用甲鱼灵芝虫草人参等物补充元气，但是要注意癌症患者不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如Rg，Rh等，其中尤以RH2的抗癌活性最强，促进病人身体恢复，提高患者生活质量。

服用含量为16%左右的人参精华提取物人参皂苷Rh2（护命素）能够在抑制癌细胞、抗炎止痛，增加病人食欲的作用。对于减轻疼痛，提高生活质量，延长患者的生命期限应该会有帮助。