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大虾变黑为什么

全部症状：我公公买了一盒大虾，买回来放在冰箱保鲜层，第一次煮完，大虾全身都是红的，过了七八天，盒里冰冰化得淌水，在煮的时候，大虾头，尾巴，还有爪子都变成黑的了，这是为什么？是不是变质了，还能吃吗？

提问时间：2020-04-24

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