问患者提问

核桃衣能吃吗

我的女儿今年就要参加高考了，为了给她增加营养，我每天都要给她吃很多的补脑的保健食品，核桃成为了最好的选择，而我的女儿在吃核桃时总喜欢把核桃肉的外衣剥掉，请问一下核桃外衣能吃吗？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

核桃作为一种保健类的坚果，是很好的补脑食品，而核桃的外衣也同样有着很高的营养价值。对于补脑同样起到很好的疗效，因此核桃在食用时不需要去掉外衣，直接使用就能够起到很好的保健作用。

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