有肠炎的人是可以吃土豆的，但是应该适量，不可以过量的食用。主要的食物还是应该以清淡易消化，温和性的食物为主。而且饮食要定时定量，不可以暴饮暴食，不可以吃油腻刺激性的食物，以免这些食物对肠胃黏膜产生刺激性，而使疾病加重。
可以多吃一些新鲜的水果蔬菜补充维生素。
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