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黄豆不能和什么一起吃

前段时间因为经常会抽筋,后来去医院检查医生说是缺钙,让我平时多喝牛奶,豆浆这些含有蛋白质和钙的食物。我妈今天就买了一堆的黄豆回来,不知道是不是可以随便吃的。
提问时间:2020-05-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黄豆含有丰富的营养,每100克黄豆中含蛋白质约40克。黄豆的蛋白质是全价蛋白质,含人体不能合成的8种必需氨基酸,尤其是儿童最需要的赖氨酸含量高,能加强脑组织发育。

    食后胀肚、放屁。黄豆不宜与猪肉、猪肝、猪血同食。黄豆也不适合与蕨菜同食。所以你平时也要注意这些不能同吃。

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