健康指导:您好,对于胆结石术后患者来说,注意饮食安全卫生、定时定量,绝对禁止暴饮暴食,多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等,限制胆固醇的摄取量,绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物,禁食易产生气体的食物,如马铃薯、甘薯、豆类等,多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜,烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式,饮食宜清淡,注意休息,避免过度劳累,保持心情舒畅。
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