每天晚上喝一碗南瓜小米粥可以起到养生的效果。南瓜性平味甘,入脾、胃、大肠经。具有补中益气、消炎止痛、化痰止咳、解毒杀虫、益心敛肺、健脾养胃等功效。
从颜色和性味来看都符合补益脾胃的原则。小米能补元气,南瓜能刺激胰岛B细胞,一定程度上可以预防糖尿病。两者的结合,不失为夏日解暑、养胃良品。
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