健康指导：你好，不可以的，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
注意老年人不宜多吃。
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