问题分析:你好,根据您的描述,你的情况从食疗的角度,土豆作为一种谷薯类作物,适当加热烹熟后,其中的营养素才更容易被人体吸收利用。
生吃土豆,不仅保健的作用会大大降低,反而有可能对身体造成一些不利的影响意见建议:土豆营养丰富,具有抗衰老和抗氧化的作用,其营养成分有提高免疫力、预防一些疾病的功效,但是想通过土豆就彻底治愈癌症的可能性很小
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