慢性萎缩性胃炎可以吃蘑菇。慢性萎缩性胃炎的患者蘑菇是可以食用的。建议患者在饮食方面要清淡规律、适量饮食，要少量多餐，食用一些易导致代谢的软食等。
避免食用刺激性以及高油脂等会加重胃肠道代谢负担以及具有刺激性作用的食物，要避免吸烟饮酒、饮用咖啡、浓茶等。
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