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糖尿病患者能吃蘑菇吗?

蘑菇本身有一定的毒性,许多人都得慎用,但糖尿病人能吃吗?

提问时间：2020-05-04

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病患者的饮食主要是禁食甜食,粥类,面条类及糊状物等.蘑菇本身不会升高血糖,一般人能吃的蘑菇,糖尿病人也能食用,而且蘑菇含有许多营养物质,对身体是有好处的.有毒性的蘑菇,一般人不能吃,糖尿病人当然也不能食用。

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