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我熬的红枣稀饭怎么一股酸味

我是女的,今年21岁了,早上起来烧早饭,熬的红枣稀饭,里面有酸味,想问下有经验的我熬的红枣稀饭怎么一股酸味?
提问时间:2020-05-21
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红枣煮粥后,有一股酸味是正常的。如果不愿意食用这种味道可以不吃,红枣的营养都已经熬到粥里面去了。光喝粥就可以了。

    枣熬出的粥会有一股酸味甚至是发苦,尽量不要食用这种枣了。用刚买的大枣熬粥的话会有淡淡的枣甜味。平时熬粥时,也可以先煮一会再放枣进去,这样味道会好一些。

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