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前天吃了绝味鸭脖会感染禽流感吗？

前天吃了绝味鸭脖会感染禽流感吗？担心怀疑

提问时间：2020-02-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，一般禽流感病毒不能耐受高温，高温可以使病毒死亡。结合你的情况，一般食用鸭脖不会感染禽流感病毒。

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