一般2-4小时就可以了，保险起见建议3小时后吧！因为在柿子中，有种特殊成分，它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，就会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块，造成危险。
所以，大螃蟹和柿子一定不能同时食用。所以肠胃功能不好的人还是最好不要在一起吃这两种食物。
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