通常紫皮花生的功效与作用有保护肝脏、补血、消除疲劳、减少血小板聚集等。紫皮花生中含有黑色素，可以辅助白癜风的治疗。
紫皮花生含有钾元素、锌元素，还有维生素e，可以起到抗氧化，延缓衰老的功效。吃紫皮花生还有助于促进溃疡的愈合，能够保护心肌健康，起到抗癌的效果。
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