大豆粉的功效与作用是什么

大豆就是人们日常生活中经常使用到的，具有药食两用价值的黄豆。被称为豆中之王。大豆粉就是将大豆研磨成粉，不仅营养不会丢失，还更适合人体吸收和利用。

大豆粉具有健脾宽中，润燥消水，清热解毒，益气的功效。大豆粉富含维生素a，b，d，e，钙，磷，铁和蛋白质等营养成分。

非常适合高血压，冠心病，高血脂，糖尿病，动脉硬化以及气血不足，营养不良的人群食用。但胃肠功能弱的人群不宜多吃。