哪些人不宜吃虾

过敏体质、痛风患者、肾结石患者等不宜吃虾。

1.过敏体质者：虾中含有大量的异种蛋白，异种蛋白可直接或间接地激活人体内的免疫细胞，从而诱发过敏反应，引发各种瘙痒性的皮肤病，所以过敏体质者不宜吃虾。

2.痛风患者：虾中嘌呤含量较高，痛风患者食用可能会诱发或者加重痛风病症状，尤其是痛风发作的患者，不宜吃虾。此外，高尿酸人群也不宜吃虾。

3.肾结石患者：虾中含有大量的氨基酸和钙质，摄入后经人体代谢，易导致尿中尿酸盐和钙盐的浓度增高，造成盐分析出，使结石体积增大。