问题分析：你好，各种揉的营养价值是不同的，都有侧重点，不能一概而论谁的价值高，谁的价值低，牛肉偏重于增肌，鸭肉是白肉，猪肉是大众肉。
意见建议：建议你根据情况使用，如果健身的，可以吃牛肉，增加肌肉含量，如果是温补的吃鸭肉，是白肉，平时可以吃猪肉，最普通。
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