你好,我也喜欢吃面包。对面包也有一些研究,鉴于你是初学,我先教你一个简单的。材料:鸡蛋、牛奶、盐、面粉、糖。做法:
1、材料加入适量的水和发酵粉,揉成软面团,然后放在那里醒20分钟,反复三次即可把面揉出薄膜。
2、揉出的薄膜后再进行发面的程序,面发好后就做面包胚,做好后醒发15分钟左右。
3、最后烤箱200度预热,上下火烤20分钟再倒换上下盘烤10分钟就好。
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