吃银耳有什么好处？

银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。它的营养价值很高，首先它可用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；

还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

此外银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，可促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。