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问患者提问

西红柿和肉可以一起吃吗

做面条的时候，可以把西红柿和肉放在一起煮吗？营养会不会互相抵消？

提问时间：2020-03-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：西红柿还有较多的番茄红素，肉类属于优质蛋白食物，这两种可以一起食用。意见建议：番茄红素属于脂溶性，建议用油炒一下。
另外再搭配点青菜，这样食物比较多样化。

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