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患者提问

我爱吃却不会做,蘑菇应该怎么炒比较好吃?

老家托人给我带来了不少家里的蘑菇,但是我爱吃却不会做,蘑菇应该怎么炒比较好吃?
提问时间:2020-05-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,你所说的这种情况不属于医学范围。你应该选择烹饪方面的网站。意见建议:建议,蘑菇当中含有少量的毒素,一般使用前都要进行,开水冲烫。

    这样可以去除蘑菇当中的一些微毒成分。这种烹饪方法有很多种,我个人比较喜欢食用少量猪油清炒。并可以适当的放一些蚝油增鲜

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