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问患者提问

芸豆有什么营养价值？

我很喜欢吃芸豆，觉得口感很好，想知道芸豆有什么营养价值？

提问时间：2020-09-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

芸豆不但味道好，营养价值也丰富。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。
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