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秋葵根部能不能泡水喝呢

秋葵的根部（就是那个小帽帽）能不能也可以泡水喝:无

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

秋葵是不能泡水喝的因为泡水不能有效析出营养物质就像洗菜水一样没有什么利用价值秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食做色拉、汤菜等在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟去涩才能食用

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