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晚上吃烧烤喝啤酒,知道吃烧烤不好但是偶尔吃一次(夏

晚上吃烧烤喝啤酒,知道吃烧烤不好但是偶尔吃一次(夏天可能一个月能吃上一次),但是今天的烤肉很咸
提问时间:2020-06-15
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,我们知道,一般的熟肉制品,基本上都含有亚硝酸盐成分,尤其是一些商家为了卖相好,会加入大量的亚硝酸盐,所以烧烤肉之类的尽量少吃,致癌率很高的。

    不过,从你吃烧烤的频率来看,还是很少的,肉质过咸也有可能是腌制时加入食盐过量、或者时间过久等所造成的,不用太担心

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