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莴笋叶的营养价值及功效

这一个星期我特别的想吃一些莴笋叶，莴笋叶的营养价值及功效有哪些？

提问时间：2020-10-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

莴笋叶的营养价值及功效可以有效的补充身体内的胡萝卜素，而且可以补充身体内的维生素c和维生素b，有很好的抗氧化作用，能够促进新陈代谢产物的排出，而且可以起到清热解毒的效果，但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，平常要多吃一些新鲜的蔬菜。
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