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红枣怎样吃才有营养？

同事是新疆的，这次从家里给我们带来了许多新疆特有的大红枣。我知道红枣对于女人来说是养颜圣品，但是却不知道到底要怎么吃比较好。不想浪费了这么好的大红枣，希望告知一下红枣最营养的吃法？

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

大红枣是一个补血是常见食物的，同时还含有丰富的维生素，微量元素等。经常吃大红枣，可以有很好的补养身体，对女性来说很可以美容养颜。
如果是干红枣，可以生吃、煲粥、炖汤都能起到滋补的作用。但是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，煮泡会严重破坏维C，建议生吃。

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