问患者提问

海带和醋可以一起食用吗

海带由于不好煮，所以一次多煮些，用酱油和醋泡上备用，请问海带和醋可以一起食用吗

提问时间：2020-04-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海带和醋可以一起食用，但不建议用醋来泡海带，容易使营养成分丢失。指导意见海带煮后可在盐水里备用，最好放在冰箱里面，在食用时再加酱油和醋。

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