蒲公英的吃法也是多种多样的。可以生吃:新鲜的蒲公英洗净,直接蘸上酱料就可以了。凉拌:洗净的新鲜蒲公英用开水焯一下,用自己喜欢的调料拌匀即可。
做馅:把蒲公英焯水,剁碎,加调料制成馅料,可以包饺子,包子等。泡水喝:洗净的蒲公英,泡在水中,当茶饮用。
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