脑梗死可以吃山药。山药人们通常利用它的消湿作用，用作保健，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神的作用。
患者的饮食上要注意清淡，避免辛辣刺激性食物。
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