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吃什么食物可以补充胶原蛋白呢?

我自从生完二胎后,整个人就变得苍老了许多,尤其是脸上变化特别的明显,皮肤越来越粗糙了,暗淡无光,而且还长了好多的斑,朋友一起聊天说这是因为我身体里的胶原蛋白流失导致的,应该多补点胶原蛋白就好了。吃什么食物可以补充胶原蛋白呢?
提问时间:2020-05-20
答医生回复
  • 侯典举
    侯典举 主任医师
    三甲中国医学科学院整形外科医院 整形外科

    胶原蛋白多,就会显得你的皮肤很年轻,而随着年龄的增长,胶原蛋白就会逐渐减少。这时候就需要我们多多补充了。下面就为大家推荐了种可以补充胶原蛋白的食疗方法:黄豆花生炖猪皮

    1.材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

    2.黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。猪排经过加工后,将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点,煮至黄豆花生完全熟烂。

    3.猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。以上是对“吃什么食物可以补充胶原蛋白呢”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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