胃癌可以吃柿子吗？

胃癌不宜多吃柿子柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，所以不适宜多食用。

胃癌的患者也会因为营养不良导致贫血的情况，所以患有贫血的病人更是不宜吃含鞣酸较多的柿子等水果，因为鞣质易与铁质结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。