你好！我想请教鲜羊奶和鲜牛奶那种营养更高，谢谢

羊奶与牛奶干物质成分相似，热量较牛奶高，每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦指导意见羊奶脂质颗粒直径较牛奶小，更易消化吸收，羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

微量元素含量也是羊奶稍高，综合来看羊奶营养更丰富，同时也更易吸收