术后病人吃什么营养恢复快

术后病人可以吃以下食物来补充营养，促进恢复：

1.新鲜的蔬菜水果。如花菜，柿子椒，猕猴桃，番茄等，富含维生素C，可以促进铁的吸收，参与胶原的合成，并能提高机体免疫力。

2.富含蛋白质的食物。比如瘦肉，鱼虾，禽类，蛋奶以及大豆制品等富含优质蛋白的食物，有利于加快伤口愈合。

3.含锌的食物。例如核桃、南瓜、牛肉等，锌元素有利于伤口愈合，加快表皮细胞生长速度。 建议术后的患者严格遵医嘱进行饮食，不要吃辛辣刺激性食物，以免影响身体尽快恢复。