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啤酒是不是含碱性

我是非常喜欢喝啤酒，平时没事干就把啤酒当做水或者饮料来喝的。听说长期食用碱性食物可以对皮肤比较好，还可以使发质变好。我想问啤酒到底是不是碱性的，能多喝吗？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

食物的酸碱性不是用味觉来判定的。是食物中的无机盐是酸性还是碱性决定的。啤酒是弱酸性的东西。假如长期使用酸性食物，会使血液也酸性化。
血液长期处于酸性化会造成大脑和神经的功能退化，最终导致记忆力减退。最好是常吃碱性食物，少吃酸性的。

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