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银耳怎么做汤比较好喝?

我特别喜欢喝银耳汤,但是在家里面我都不会自己制作,如果要喝银耳汤的话,怎么制作比较好喝,具体的做法是什么?
提问时间:2020-03-12
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    站着做银耳汤的时候先把银耳洗干净,然后再放到锅里面进行文火熬煮,可以适当的放些冰糖根据个人口味的喜好再加一些其他的养生食品,比方说枸杞,或者是红枣,这些加进去之后都可以提高银耳汤的鲜美。

    夏天的时候也可以帮银耳汤放到冰箱里面进行冰镇。能够使味道更加的清凉可口,银耳汤有着非常好的润肺止咳的功效,夏天如果咳嗽的话可以多喝一些银耳汤,但是脾胃虚弱的人就应该注意尽量不要多喝。

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