男超市里卖的干的海带结买回来该怎么处理?上面没有白

健康指导：海带中含较多的碘和锌，能提高人体抵抗力，提高食欲，能减少电脑等的辐射伤害，同时海带中含胶原多糖较多，能缓解便秘。

干的海带结上的白色粉末是海带在干燥以后产生的海盐结晶，在吃之前可以适当在水中泡一下，清洗干净就可以了，可以和一下动物性食物，豆制品一起做汤，营养是很好的。

这种海带比新鲜的海带容易保存，营养也没有太大的损失。