橙汁炖蛋行不行？

当然可以吃啦，我就给宝宝做过，宝宝很喜欢吃，我是这样做的【做法】1.先揉搓橙子（便于果皮与果肉分离），然后在四分之一处切开，将果肉掏出，留橙皮做碗和盖2.将果肉打成果汁，然后用橙汁与鸡蛋液混合搅拌均，将搅拌后的蛋液倒入橙皮碗中，可以加少量果肉做点缀3.将橙皮碗盖放在橙皮碗的底部做托（因为橙皮碗多少会有些渗漏，不是闭合很好的）放入蒸锅【注意】1.一个鸡蛋正好可以炖三个，防止边上两个侧倒2.香橙汁本来就很甜，所以这是道标准的甜食（无需其他调料），不要蒸太过，不然橙皮会熟烂，蛋也老了3.挖出来的果肉可以当餐后水果吃。

橙子被称为&疗疾佳果&，含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子营养分析：1.橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；

2.研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；

3.经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；4.橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

橙子适合人群：一般人群均可食用1.胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；2.糖尿病患者忌食。橙子食疗作用：橙性微凉，味甘、酸；

具有生津止渴，开胃下气的功效；主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。每100克可食部分中含有：蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.03毫克，烟酸0.2毫克，维生素C49毫克