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生菜的营养价值有哪些呢

上午出去买了一些生菜，请问生菜的营养价值有哪些？

提问时间：2020-10-19

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

生菜的营养价值是膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生菜还可以炒着吃，也可以煮汤，生菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香。

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