你好，如果孕妇想吃黄花菜，一定要注意安全，可以吃晒干的黄花菜，如果是鲜的黄花菜，一定要经过反复五六次的的焯水，浸泡。
因为鲜黄花菜里面含有秋水仙碱，如果没有焯水和浸泡干净，会引起食物中毒，所以一定要慎重吃这种鲜黄花菜。
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