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患者提问

担心有黄曲霉素

调料离发霉大米很近会不会被污染,担心有黄曲霉素污染调料
提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:对于这种情况,黄曲霉菌是生长在米面上的,除非混入调味品中,不然是不会污染调味品的,平时注意分开放置,对防止病从口入有好处指导建议:首先平时要分开放置调味品和米面等,同时对于变质的米面一般建议扔掉,是不建议吃的,如果造成黄曲霉素感染,对身体健康不利。

    平时要注意多吃新鲜食物,不要吃变质食物,对身体健康有好处

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