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乌鸡汤怎么炖最有营养

我最近觉得身子有些虚，想问一个补血的鸡汤炖法，所以我想问一下鸡汤怎么炖最有营养？

提问时间：2020-02-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

乌鸡汤性温，味甘，富含维生素、脂肪、糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物。如果病人有气短乏力、头晕、心慌、四肢冷凉、腰酸等症状的产妇，建议制作党参黄芪鸡血汤，起到补气养血的作用。

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