你好尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全保持低盐饮食日常生活尽量供给优质蛋白质:尿毒症患者蛋白质的最低需要量为每日0.5克/公斤体重、其中优质蛋白占50%以上、只有这样才能维持身体各器官的生理功能当病人肾功能处在早、中期损害阶段、即肾小球滤过率(GFR)>25毫升/分钟左右时、蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜、同时必须补足热量近年、有人还主张补充必需氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂但这类制剂价格较高、限制了其使用范围在低蛋白膳食中、要以优质蛋白质为主、如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类、膳食中热能必须充足每公斤体重最少为35千卡在膳食中如何提高优质蛋白质量、降低植物蛋白质的量、现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉因淀粉中植物蛋白低、每100克含有0.4克~0.6克的植物蛋白、而面粉中的植物蛋白为每100克含有6克~10克临床上将节约植物蛋白质来用动物蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等加以补充、从而满足体内的生理需要这样可以满足热能需要、另一方面还可纠正体内氨基酸代谢异常除淀粉外、膳食中还可采用含热量高、蛋白质低的食品作为热能的主要来源、如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等、含非必需氨基酸高的食品应限食、如干豆类、豆制品、硬果类及谷类等水果可以吃杨桃、油桃、番石榴、红枣等等、但也要适当的吃、吃多了也不行、因为水果含水分也比较大、一定要控制量
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