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黄曲霉毒素会引起消化系统病变吗

女儿下午误食了含有黄曲霉毒素的玉米，会引起消化系统病变吗？

提问时间：2020-04-04

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

黄曲霉毒素会引起消化系统病变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种代谢产物，极易污染稻谷、玉米、花生等粮油食物，它的毒性是氰化物的80倍，敌敌畏的100倍。
黄曲霉毒素通过消化系统进入体内，便会引起肝脏的急性病变。

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