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请问王医师，为什么中药熬的时间长了不好？我用文火煲

请问王医师，为什么中药熬的时间长了不好？我用文火煲熬的，时间掌握不住，请您教我。

提问时间：2020-02-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，中药熬有讲究。煎煮中草药汤剂，一般在未沸之前武火（大火），沸后用文火（小火）。意见建议：含芳香药物（如薄荷等）多用于解表的汤剂，宜少煎，含根茎类或矿石类、动物甲骨类药物（如首乌、党参、石膏、龟甲等）多用于滋补性汤剂，应久煎，多煎。

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