指导意见：鸡内金烘培后本身就有一点苦味，可以吃。鸡内金含有胃激素，多种氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶、角蛋白等多种有效成分，烘焙时时间不宜过长，会破坏酶的活性。
鸡内金有消积食，健脾胃的作用，可以适当食用
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