问患者提问

藕梁变色能吃吗？

买的藕放在家里面几天忘记吃了，颜色有的已经变黑了，还能不能吃啊对身体会不会有什么影响怎么保存才能不变色呢

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

莲藕放在常温时间长了会发生氧化，氧化就变黑，食用没什么问题，将黑的部分切掉就行了。莲藕储存室可以放在清水中，水要放多一点，这样可以储存好长时间不容易坏

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