第一种是蛋白质过敏的人,有些人如果是对蛋白质过敏,不适合吃含有丰富高蛋白的鸡蛋。第二种就是冠心病、高血脂的病人,因为这类病人摄入胆固醇的量是要控制在200毫克以下的,而鸡蛋蛋黄中含有丰富的胆固醇。
第三种就是肾功能不全的人,由于肾功能不全,应要采用高优质低蛋白饮食来保护肾功能。
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