南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
适宜人群:适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。常食南瓜对防治糖尿病、高血压很有帮助,也是肥胖者的理想减肥食品。
南瓜是很好的暖胃食品,体寒者可以多食。黄疸不适宜吃南瓜。
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