黑鱼怎么做比较好吃？

黑鱼的做法有很多，一般可以选择煲汤或者红烧的做法。煲汤是清淡口味，直接搭配生姜片熬制。另外还可以将黑鱼去次切片，然后自制家常锅底，做成生鱼片，火锅中下鱼片的吃饭也是很鲜美的。

最简单好吃的做法就是黑鱼豆腐汤，这个菜对孕妇很有好处。将黑鱼去腥处理后，加入姜蒜开水熬制，煮开以后再加入一些佐料，最后加入豆腐再煮几分钟的时间就可以出锅了。